This Category : 食する

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ラーメン巡り

2010.07.29 *Thu

 巡りって言うほど、巡ってゎないんですけど(笑)


 うちの近所に、新しいラーメン屋さんができました~

 早速行ってきました(^^)♪


 KC3V0039_convert_20100729093620.jpg
 “熟成醤油ラーメン 丸源”

 オープンしたばかりだからか何なのか、いっつも車が多くって

 おぃしぃか調査だっ!とぃう事でーぇ



 KC3V0038_convert_20100729093701.jpg
 肉そば でーーす

 醤油にこだわってるらしく、ゎたしゎ塩がけっこぅ好きだけど

 じゃぁこっちで~・・・・

 けっこーーイケる!!!


 店内の雰囲気 (あっ、お客さんたまたま写ってなぃだけw一応混み込み)
 KC3V0037_convert_20100729093643.jpg

 店員さん、1人威勢のいぃナイスな発声の方が・・・

 終始、その方に釘付けでした~(笑)


 モールから柳生に向かう、258号線沿いのラーメン屋さんでしたーーッ


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本格カリー

2010.07.13 *Tue
 久々ゆっくりできるお休みの日

 
 そんな今日の朝に、NHKの料理番組をたまたま見た

 (今日の料理ゎ、スパイスから作る本場のカレー)だった


 ・・・スパイスの量ゎ多いけど工程けっこぅ簡単じゃん!!
 (って思ってしまった私w)
 

 s.m.tにT家を見に行って

 あっ今日の夕食、あのカレーを!と思い

 仙台駅内のジュピターにスパイス買いに♪


 早速、調理~! “チキンカレー”
 
 SANY0043_convert_20100713221354.jpg
 まずゎ、鶏肉をヨーグルトとカレー粉と混ぜて、冷蔵庫にねかせて~


 SANY0045_convert_20100713221430.jpg
 あっ、パプリカの代わりにピーマンw

 SANY0042_convert_20100713221305.jpg

 クローブとカルダモンとか言うスパイス
 こやつらゎ最初に、油と一緒に炒めて、香りつけ~
 (その前に大量のしょうがとニンニク入ってますw)

 ……あれ、こやつらこのまま調理してったら
 入ったまんまで…… 思いっきり“実”じゃ??
 でも、料理番組でゎ取り出してなかった気が…
 
 ここでどんどん不安マーーックス(笑)

 しかも、このスパイスら、なめてみると味しない…
 味ゎなにで??   え?塩だけ?

 最後に入れる、ココナッツミルク
 缶で買ってきて、ここで缶切りがなぃと気づく…

 すみません、展示用で余ってた釘で打ちまくってこじ開けました…


 そんなこんなで出来上がり♪
 SANY0046_convert_20100713221511.jpg

 初めて作って、ヨーグルトとか最初のほうのスパイスの分量メモってなくて
 てきとーだったにも関わらず、味ゎんまぃ!!!

 よかった~無事に終わってw


 カレーの神様が降りてきた日でした★


 
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元気の源

2010.05.22 *Sat

 
 


 おにくー


   にくにくーーーー!!!!! 気合だーーーー!!




   大好物、ホルモン♪
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近所のカレー屋さん

2010.01.08 *Fri

 歩いても行ける距離に

 本格的カレー料理屋さん
 『KERALA HOUSE』(ケララ ハウス)がある

 ダイシンのすぐ横に並んでて

 気になってました(^^)


 カレー

 お店の雰囲気ゎこんな感じ
 カレー
 
 カレー

 ↑の写真にも写っているけど

 インド産豆のせんべぃ“パッパラ”が
 サービスで出てきた♪
 カレー
 ちょっとスパイスがきいてる
 ピリッとせんべぃ

 
 ゎたしゎ“ナン”と“チキン マサラ”を頼んだ

 マサラって水を使わずに色々な具やスパイスだけで
 作ったカレーのことらしぃ

 ナンがきてビックリ!!
 カレー
 ……でかぃ  ※お皿に爪楊枝のせて比較してます(笑)見づらいネ

 カレー
 カレーおいしそーーーッ!!

 水を使ってなぃから濃厚なお味
 玉ねぎの甘さと、味わったことなぃスパイスがうんまぃ♪

 
 2/2~14だったかな?
 その期間ゎチャィがサービスで付くみたぃ!

 こりゎ行かなくてゎ(笑)

 


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変なネーミング

2009.11.22 *Sun

 家にチラシが入ってた
    おしり

 『韓のおしり』


 前々から、道路を通る度に“おしり??!”って気にゎなってぃた
 
 家がこのお店の近くになって
 チラシが入るとゎ(笑)

 これゎ早速行ってみなくてゎ!と
 行きましたょ~

 どど~ん←この効果音ゎ特に意味なし(笑)
    おしり
 
 
 店内ゎ普通に居酒屋なカンジ
    おしり
 
 個室風にもなってる空間もあり、まぁくつろげるかな~
 
 とりあえず“お手軽プラン”でッ
 

 韓国風鉄板鍋ってなんだろー
 
 鍋じゃなくって?鉄板?
 色々想像膨らむ中。。。。。

 きました!!
    おしり
 ほ~ぉっ、四角くて平たい鉄板ですかぃ

 
 食べ方としてゎ、煮立ってきたら
 モツや豆腐をひっくり返し
 それから、真ん中の野菜の山を崩す

 おいしそーーー♪
    おしり
 こんなカンジで!!


 味ゎ、けっこぅイケてる!!
 モツも大きめだし

 食べ終わった後にゎ、ラーメンor雑炊orうどんで締めれる!

 ちょぃと注文が遅かったりしたのが、微妙だったけどー‥(笑)




 まぁまぁ!また行きたいお店が1つ増えました(^^)

 

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プロフィール

akiko.kayano

Author:akiko.kayano
カルチャースクールで受付と、陶芸の講師を
していましたが、これからは独立をめざして。。!

B型。マイペース。
食べること(スイカ・裂けるチーズ・
なまこetc)・漫画・フレブル・夏ゎ海・
ドライブ(スピード狂)・トモダチ・
寝ること・植物・マッサージ・
格闘(元少林寺)・気持ち悪いモノ
…大好き。
ニオイフェチ。

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