ラーメン巡り

2010.07.29 *Thu

　巡りって言うほど、巡ってゎないんですけど(笑)


　うちの近所に、新しいラーメン屋さんができました～

　早速行ってきました(^^)♪


　
　“熟成醤油ラーメン　丸源”

　オープンしたばかりだからか何なのか、いっつも車が多くって

　おぃしぃか調査だっ！とぃう事でーぇ



　
　肉そば　でーーす

　醤油にこだわってるらしく、ゎたしゎ塩がけっこぅ好きだけど

　じゃぁこっちで～・・・・

　けっこーーイケる！！！


　店内の雰囲気　(あっ、お客さんたまたま写ってなぃだけｗ一応混み込み)
　

　店員さん、1人威勢のいぃナイスな発声の方が・・・

　終始、その方に釘付けでした～(笑)


　モールから柳生に向かう、258号線沿いのラーメン屋さんでしたーーッ

本格カリー

2010.07.13 *Tue

　久々ゆっくりできるお休みの日

　
　そんな今日の朝に、NHKの料理番組をたまたま見た

　(今日の料理ゎ、スパイスから作る本場のカレー)だった


　・・・スパイスの量ゎ多いけど工程けっこぅ簡単じゃん！！
　(って思ってしまった私ｗ)
　

　s.m.tにＴ家を見に行って

　あっ今日の夕食、あのカレーを！と思い

　仙台駅内のジュピターにスパイス買いに♪


　早速、調理～！　“チキンカレー”
　
　
　まずゎ、鶏肉をヨーグルトとカレー粉と混ぜて、冷蔵庫にねかせて～


　
　あっ、パプリカの代わりにピーマンｗ

　

　クローブとカルダモンとか言うスパイス
　こやつらゎ最初に、油と一緒に炒めて、香りつけ～
　(その前に大量のしょうがとニンニク入ってますｗ)

　……あれ、こやつらこのまま調理してったら
　入ったまんまで……　思いっきり“実”じゃ？？
　でも、料理番組でゎ取り出してなかった気が…
　
　ここでどんどん不安マーーックス(笑)

　しかも、このスパイスら、なめてみると味しない…
　味ゎなにで？？　　　え？塩だけ？

　最後に入れる、ココナッツミルク
　缶で買ってきて、ここで缶切りがなぃと気づく…

　すみません、展示用で余ってた釘で打ちまくってこじ開けました…


　そんなこんなで出来上がり♪
　

　初めて作って、ヨーグルトとか最初のほうのスパイスの分量メモってなくて
　てきとーだったにも関わらず、味ゎんまぃ！！！

　よかった～無事に終わってｗ


　カレーの神様が降りてきた日でした★


　

元気の源

2010.05.22 *Sat

　
　


　


　　　にくにくーーーー！！！！！　気合だーーーー！！




　　　大好物、ホルモン♪

近所のカレー屋さん

2010.01.08 *Fri

　歩いても行ける距離に

　本格的カレー料理屋さん
　『KERALA　HOUSE』(ケララ ハウス)がある

　ダイシンのすぐ横に並んでて

　気になってました(^^)


　

　お店の雰囲気ゎこんな感じ
　
　
　

　↑の写真にも写っているけど

　インド産豆のせんべぃ“パッパラ”が
　サービスで出てきた♪
　
　ちょっとスパイスがきいてる
　ピリッとせんべぃ

　
　ゎたしゎ“ナン”と“チキン マサラ”を頼んだ

　マサラって水を使わずに色々な具やスパイスだけで
　作ったカレーのことらしぃ

　ナンがきてビックリ！！
　
　……でかぃ　　※お皿に爪楊枝のせて比較してます(笑)見づらいネ

　
　カレーおいしそーーーッ！！

　水を使ってなぃから濃厚なお味
　玉ねぎの甘さと、味わったことなぃスパイスがうんまぃ♪

　
　2/2～14だったかな？
　その期間ゎチャィがサービスで付くみたぃ！

　こりゎ行かなくてゎ(笑)

　

変なネーミング

2009.11.22 *Sun

　家にチラシが入ってた
　　　　

　『韓のおしり』


　前々から、道路を通る度に“おしり？？！”って気にゎなってぃた
　
　家がこのお店の近くになって
　チラシが入るとゎ(笑)

　これゎ早速行ってみなくてゎ！と
　行きましたょ～

　どど～ん←この効果音ゎ特に意味なし(笑)
　　　　
　
　
　店内ゎ普通に居酒屋なカンジ
　　　　
　
　個室風にもなってる空間もあり、まぁくつろげるかな～
　
　とりあえず“お手軽プラン”でッ
　

　韓国風鉄板鍋ってなんだろー
　
　鍋じゃなくって？鉄板？
　色々想像膨らむ中。。。。。

　きました！！
　　　　
　ほ～ぉっ、四角くて平たい鉄板ですかぃ

　
　食べ方としてゎ、煮立ってきたら
　モツや豆腐をひっくり返し
　それから、真ん中の野菜の山を崩す

　おいしそーーー♪
　　　　
　こんなカンジで！！


　味ゎ、けっこぅイケてる！！
　モツも大きめだし

　食べ終わった後にゎ、ラーメンor雑炊orうどんで締めれる！

　ちょぃと注文が遅かったりしたのが、微妙だったけどー‥(笑)




　まぁまぁ！また行きたいお店が1つ増えました(^^)